过敏性紫癜能不能吃猪肉

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

慎吃 猪肉

慎吃 原因

过敏性紫癜应谨慎食用猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质。过敏性紫癜患者最严重的症状就是发作时出现的皮下出血,皮下出血可能会进一步引发患者贫血的情况。而猪肉中含有大量的优质蛋白质,可以补充患者身体内由于缺血所更加需要的营养物质。但是由于猪肉中富含动物蛋白,会加重病情,因此,过敏性紫癜应谨慎食用猪肉。

怎么吃

猪肉可蒸、煮、炖、炒、煎、炸,也可做成酱货来食用,但不宜过量食用,以免加重肝肾功能的负担。患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食猪肉。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。