肺结核能不能吃麻山药

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 麻山药

宜吃 原因

肺结核可以适量吃麻山药。麻山药作为高营养食品,含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、胆汁碱、尿囊素及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等功效,肺结核患者适量吃麻山药对身体有益。因此,肺结核可以适量吃麻山药。

怎么吃

麻山药一般用来煮粥和主食一起食用。也可以在炖汤时,如鸡汤中加入麻山药片,具有保健作用。食用麻山药时要注意,麻山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起麻山药过敏而发痒,处理麻山药时应避免直接接触。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。