乳腺炎能不能吃豆腐脑

付娜副主任医师

首都医科大学附属北京中医医院乳腺科

宜吃 豆腐脑

宜吃 原因

乳腺炎可以适量吃豆腐脑。豆腐脑富含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,以及糖类、植物油和丰富的优质蛋白,可以很好的补充人体所需的营养物质。豆腐所含的大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,有助于预防心脑血管疾病。此外,豆腐脑中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,乳腺炎患者适量食用后有助于炎症的恢复以及营养的补充。因此,乳腺炎可以适量吃豆腐脑。

怎么吃

豆腐脑可直接食用,但不宜空腹食用,也不宜过量食用,以免引起胀气。豆腐脑不宜与葱食用,以免影响钙的吸收。

饮食建议

乳腺炎是女性常见病,以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染,表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃,压痛等,通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意:
1、以清淡且富有营养的饮食为宜,多食新鲜蔬果,如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等;
2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物,如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等;
3、减少脂肪的摄入,少进食如肥肉、乳酪、奶油等;
4、忌食辛辣刺激性的食物,如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等;同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物,如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等,易生热助火,使病情加重。