流行性腮腺炎患者应谨慎食用桔子。桔子主要含有维生素C、膳食纤维及多种植物化合物和黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。且桔子具有开胃理气、止渴润肺、护肤养颜的功效。但桔子味偏酸，流行性腮腺炎患者少量食用，即可促进腮腺分泌大量唾液，加重腮腺疼痛、肿大，不利于患者病情康复。因此，流行性腮腺炎应谨慎食用桔子。

吃橘子时，注意不要剥“白丝”，一起吃才有营养。橘子外皮含有丰富的黄体酮物质，对身体有益；食用橘子不宜过量，上火时应少吃橘子。

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：
1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；
2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；
3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；
4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；
6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。