外耳道疖能不能吃姜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃

慎吃 原因

外耳道疖患者应谨慎食用姜。姜中含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,还含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。外耳道疖患者应忌辛辣刺激性食物,而姜中所含的姜辣素,能助热生火,患者食用可使耳部疖肿炎症症状加重,所以应谨慎食用。

怎么吃

姜可煮水、泡茶、熬汤或者炒食等。每日随餐食用即可。姜宜与羊排、牛肉一起食用,可以治冷寒、腹疼的症状。

饮食建议

外耳道疖,又名局限性外耳道炎,是外耳道软骨段皮肤的局限性急性化脓性炎症。患者多表现为剧烈的、跳痛性耳痛,张口、咀嚼时尤甚,常向头部放射,全身多有不适感或体温升高。外耳道疖患者除正确治疗外,还应注意以下饮食原则:
1、忌寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料,此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,耳压增大,症状加重,日久不愈;
2、患病期间,忌酒类、辛辣食品;
3、忌一切海味鲜发物、榨菜、芥菜、雪里红等食物;
4、术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食,避免过硬等刺激性食物;
5、多吃一些新鲜的蔬菜、水果。