干眼症能不能吃菠菜

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

宜吃 菠菜

宜吃 原因

干眼症可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有丰富的维生素A,而维生素A是维护眼睛健康的重要物质,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的食疗功效。干眼症患者适量食用菠菜,有利于疾病的恢复。

怎么吃

菠菜可以炒食、凉拌,或者煲汤。菠菜可与花生同食,利于维生素的吸收;菠菜与茄子同食,可加快血液循环。

饮食建议

干眼症是眼科常见疾病,其主要症状包括眼睛干涩、视疲劳、有异物感、畏光、对外界刺激很敏感等。本病多采用药物治疗,还应在饮食上注意以下几点:
1、多吃健眼的食物:如小米、胡萝卜、菠菜、西红柿、枸杞、牛奶等;
2、多吃富含磷的食物:如蛋黄、虾、核桃、青鱼等;
3、多吃富含维生素的食物:如番茄、黄瓜、金针菇及水果类;
4、多吃富含蛋白质的食物:如瘦肉、牛肉、鱼肉及豆制品等。