低血糖可以适量吃刀鱼。刀鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，且鱼肉中的蛋白质和氨基酸较易吸收，适合血虚气弱的病人及时补充营养，食用刀鱼并不会引起血糖过多的波动，低血糖患者食用，有利于补充身体所需的营养，增强体质，避免低血糖的发生。

刀鱼可炒食、可炖食、可蒸食。但患有湿热或疥疮瘙痒、出血性疾病、痛风、结核等疾病的患者应谨慎食用刀鱼。

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；
2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；
4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。