皮炎患者应少吃蜂蜜。蜂蜜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素和矿物质。皮炎患者不宜食用各种补品，因为这些食物温热补阳，使血燥更甚，会延缓皮炎疾病的治疗进程。而蜂蜜属于大补之物，皮炎患者应少吃，否则易加重疾病的症状。

蜂蜜可直接食用，或者泡水喝，还可以制成糕点等。一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。可与牛奶同食，有缓解贫血和痛经的作用；还可与胡萝卜同食，有排毒的作用。

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：
1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；
2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；
3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；
4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。