胃食管反流病能不能吃菠菜

梁国英主任医师

黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科

宜吃 菠菜

宜吃 原因

胃食管反流病可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。胃食管反流病患者宜吃增强胃肠动力的食物,菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,而且能促进胰腺分泌,帮助消化。所以胃食管反流病患者可以适量食用,有利于疾病的恢复。

怎么吃

菠菜可以炒食、凉拌,或者煲汤。随每日三餐进食即可。可与花生同食,利于维生素的吸收;可与茄子同食,加快血液循环预防癌症。

饮食建议

胃食管反流病是一种食管胃动力性疾病。下食管扩约肌松弛期间,胃内容物反流入食管称胃食管反流病,其主要表现为胃灼热、反酸、吞咽疼痛、声嘶、咽部不适或异物感等。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、低脂饮食,少吃油腻食物,如肥肉、肥油等;适当增加蛋白质,如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等;
2、多吃易消化、细软食物,如粥类、面条、馄饨等;
3、少吃辛辣刺激性食物,如咖喱、胡椒粉、辣椒等;少喝浓茶、咖啡、柠檬汁等。