乳腺炎应少吃皮蛋。皮蛋含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质及微量元素等，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用。但是由于其中含有纯碱、石灰等物质，食用过多易出现铅中毒的表现，引起失眠、精神不集中的情况，严重者还会出现智力下降及脑功能障碍的情况，且对乳腺炎的恢复无帮助。因此，乳腺炎患者应少吃皮蛋。

皮蛋可凉拌、做粥，不宜空腹食用，且松花蛋不宜与黄鳝、红糖、甲鱼同食。少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食皮蛋。

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：
1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；
2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；
3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；
4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。