丙肝能不能吃韭菜
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李晓东主任医师
哈尔滨市传染病医院传染科
韭菜营养指标(100克含量)
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热量
26kcal
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蛋白质
2.4g
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脂肪
0.4g
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膳食纤维
1.4g
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维生素C
24mg
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胆固醇
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丙肝可以适量吃韭菜。韭菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、挥发油、蛋白质、脂肪等成分,可以提供人体所需的多种营养。另外,韭菜含有的硫化物具有消炎杀菌的作用,可有效抑制痢疾、伤寒、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生物活性,预防感染,且不会对丙肝造成其他影响。因此对于丙肝患者而言,可以适量食用。
韭菜可煮,可炒食,可熬粥等,但不宜空腹食用,且韭菜不宜与白酒、蜂蜜同食。适宜夜盲症、干眼病之人食用。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;