副耳患者应少吃胡椒，胡椒含有挥发性油、粗蛋白、胡椒碱等成分，为生活中常用的一种调味品。中医认为，胡椒性热，为辛辣之品，能生痰助火，会使炎症加重，不利于患者新生皮肤的愈合，且胡椒刺激性较强，容易诱发感染，故而应少吃胡椒。

胡椒常作为调味品食用，在炒菜或者煲汤时加入少许会使味道更加鲜美，且能祛除腥味，增加食欲。由于胡椒性辛温，易引起上火，患有消化道溃疡及咽喉炎症、痔疮的人群，应谨慎食用，一次不宜食用过多，容易损伤到肺。

副耳是指除正常耳廓外，在耳屏前方或在颊部、颈部又有皮肤色泽正常之皮赘突起，大小和数目形态多样，内可触及软骨，常伴有其他颌面畸形。该病可影响面部外观，对患者心理造成不良影响，因此需要积极治疗。另外，患者饮食上应注意以下几方面：
1、术后给予清淡、易消化的流质饮食，如牛奶、米汤等，再逐步过渡至半流质、普通饮食；
2、术后多食促进伤口愈合的食物，如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等；
3、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；
4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；
5、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。