胃食管反流病能不能吃胡萝卜

梁国英主任医师

黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科

宜吃 胡萝卜

宜吃 原因

胃食管反流病可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁、植物纤维等营养成分。腹内压增高是引起胃食管反流病的主要病因,而胡萝卜所含的植物纤维可加强肠道的蠕动,预防便秘的发生,以免造成腹压增大,加重患者的病情,所以胃食管反流病患者可以适量食用。

怎么吃

胡萝卜可以蒸食、炒食、熬汤,随正餐食用。胡萝卜可以与大米同食,有改善胃肠的功能;还可与圆白菜同食,减少癌细胞的产生。

饮食建议

胃食管反流病是一种食管胃动力性疾病。下食管扩约肌松弛期间,胃内容物反流入食管称胃食管反流病,其主要表现为胃灼热、反酸、吞咽疼痛、声嘶、咽部不适或异物感等。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、低脂饮食,少吃油腻食物,如肥肉、肥油等;适当增加蛋白质,如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等;
2、多吃易消化、细软食物,如粥类、面条、馄饨等;
3、少吃辛辣刺激性食物,如咖喱、胡椒粉、辣椒等;少喝浓茶、咖啡、柠檬汁等。