肺结核能不能吃西兰花

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 西兰花

宜吃 原因

肺结核可以适量吃西兰花。西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养物质,有延缓衰老的功效。肺结核可以适量食用西兰花,没有禁忌。肺结核平时不要吃辛辣食物,避免过于劳累,痊愈后也要饮食营养均衡,提高免疫力。

怎么吃

西兰花以炒菜居多,如素炒西兰花、西兰花炒肉,也可以凉拌。西兰花不宜与西葫芦、牛奶、动物肝脏同食。肠胃不好的人群应少吃西兰花,尤其是小孩与老人肠道功能较弱,更要注意。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。