手足口病能不能吃莲藕

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 莲藕

宜吃 原因

手足口病可以适量吃莲藕。莲藕味甘,性寒,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、抗坏血酸等营养成分。莲藕具有清热解毒的功效,手足口病患者适量吃莲藕可以有效改善肠道病毒导致的热症,可以清热凉血。另外,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,可以减少机体对脂类的吸收,一定程度上有利于病症的治疗。

怎么吃

藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。莲藕不宜与菊花同食,防止肠胃不适。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。