直肠炎应谨慎食用吃海带。海带含有大量的碘，可以促使甲状腺机能的提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助。海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。但海带偏寒凉性，易加重直肠炎病情。因此，直肠炎应谨慎食用海带。

海带经过漂洗后可炖食，但不能长时间浸泡，否则海带的营养价值就会降低。海带搭配冬瓜，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。海带搭配绿豆用作汤食，具有清热解毒、防暑降压、利尿、排毒养颜的功效。

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎的治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：
1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；
2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；
3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；
4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；
5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。