太田痣患者应谨慎食用辣椒面。辣椒面中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等营养素，具有解热镇痛、增加食欲、降脂减肥等功效。但对于太田痣患者而言，辣椒面味道辛辣，具有比较强的刺激性，患者食用后不仅会刺激胃肠道，还会对皮肤产生刺激。因此，太田痣患者应谨慎食用辣椒面。

辣椒面可用于烧烤、炒菜、炖食物时，作为调味品食用。目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者、火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食辣椒面。

太田痣又称上腭部褐青色痣、眼皮肤黑素细胞增生病，是太田于1938年首次描述的一种波及巩膜及同侧面部沿三叉神经眼支、上颌支走行部位的灰蓝色斑片损害，好发于有色人种，如东方人及黑人，女性多见。常于眶周、颞部、鼻部、前额和颧骨，有约数厘米大小的色素斑，斑片着色不均，界限不清楚。该病饮食原则如下：
1、正常饮食即可，宜食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等；
2、注意营养搭配，脂肪、蛋白质、维生素的摄入要均衡；
3、避免食用生冷、辛辣等刺激性食物，少吃含有色素的食物；
4、忌烟酒，忌食光敏感性食物，如香菜、红豆、芹菜等。