脑供血不足能不能吃羊血

刘鼎副主任医师

中南大学湘雅三医院神经内科

宜吃 羊血

羊血营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脑供血不足可以适量吃羊血。羊血的成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、锌、锰、磷等营养元素。脑供血不足与血液供应不足、动脉硬化等有关。羊血中含有丰富的铁元素，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，能有效地预防冠心病、动脉硬化等症。因此，脑供血不足可以适量吃羊血。

怎么吃

羊血可炒食、可煮食、可炖食。在患者服药期间不宜食用羊血，否则羊血容易和药中的成分相撞，造成身体不适。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：
1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；
2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；
3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；
4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；
6、少盐饮食，每日食盐6克以下。