糖尿病可以适量喝鸽子汤。鸽子肉营养价值较高，为高蛋白、低脂肪食品，是高级滋补佳品。鸽子肉蛋白质和氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养，使全身器官变得更加有活力。糖尿病患者受伤后伤口难以愈合，鸽子肉中含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，因此糖尿病患者适宜食用鸽子汤。

鸽子汤可直接食用，炖煮时搭配山药、玉米等。有发烧、燥热、消化不良、食积胃热、高血压、痔疮的人群不宜食用鸽子。

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。