手足口病能不能喝米粥

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜喝 米粥

宜喝 原因

手足口病可以适量喝米粥。米粥是以大米为主要原料制作而成的,大米性平,味甘,含有蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质。大米中所含的蛋白质主要是米谷蛋白、米胶蛋白和球蛋白,易被人体所吸收,可为人体提高必要的营养需求。此外,米粥易消化,对肠胃负担较小,有助于病情的改善,适宜于手足口病患者食用。因此,手足口病可以适量喝米粥。

怎么吃

米粥烹调之前可以加入适量的肉类、蔬菜、香菇、红豆、红枣、薏米、莲子等物一起熬粥食用。大米做米粥时淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。