甲肝能不能吃红枣

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 红枣

红枣营养指标(100克含量)

宜吃 原因

甲肝可以适量吃红枣。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。红枣养肝、防癌功能尤为突出，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中含有抑制癌细胞甚至使癌细胞向正常细胞转化的物质。因此，甲肝患者可以适量吃红枣。

怎么吃

红枣可直接生食，可蒸食，可用来泡水、熬粥、煲汤。食用最好一次不要超过15个，食用过量会使消化功能受到影响，引起胃酸过多和腹胀等现象。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。