阑尾炎能不能吃煎蛋

王和金主任医师

郑州大学第一附属医院普通外科

慎吃 煎蛋

慎吃 原因

阑尾炎应谨慎食用煎蛋。煎蛋可以补充人体所需的蛋白质、钾、镁、磷、铁等矿物质,维生素、不饱和脂肪酸和卵黄磷蛋白等营养成分。煎蛋是高蛋白、高胆固醇食物,比较油腻,不适宜阑尾炎患者食用。因此,阑尾炎患者应谨慎食用。

怎么吃

煎蛋煎熟后可以直接食用,建议搭配牛奶、面包当做早餐食用。煎蛋不宜与兔肉、柿子同食,以免导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、茶同食。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗,避免过度劳累,保持大便通畅。另外,还应在饮食上注意以下原则:
1、少吃油炸食物,油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,使血脂增高;
2、少吃腌制食物,如榨菜;
3、少吃生冷、刺激性食物,如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等,此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;
4、规律饮食,定时定量,避免过饥或过饱;
5、细嚼慢咽,减轻胃肠负担。