小儿脑膜炎患者应谨慎食用咸鱼。咸鱼含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B12，及人体所需的各种必需氨基酸。但咸鱼是腌制品，里面含有大量盐，患者食用后会导致大量的钠摄入，从而导致神经元放电异常而引发癫痫。而且患者过量食用咸鱼还会增加体内渗透压，增加脑负担，不利于病情恢复。因此，小儿脑膜炎患者应谨慎食用咸鱼。

咸鱼可以直接食用或者煮食，也可以和其他食物搭配一起食用。但不宜过量食用，多食易患鼻咽癌。高血压病人、高温条件下工作人士应忌食。

脑膜炎是儿科常见的神经系统疾病，多见于3岁以下的婴幼儿，尤其是1岁以下儿童常见。儿童脑膜炎可由细菌、病毒、真菌、螺旋体、原虫、立克次体、肿瘤与白血病等各种生物性致病因子，侵犯软脑膜和脊髓膜所致。患者可能有饮食不佳、嗜睡、呕吐、哭闹等不适症状，饮食应注意如下原则：
1、宜进食高热量、易消化的流食或半流质饮食，如果是需要母乳喂养的婴幼儿，应注意少量多餐的喂养，防止儿童呕吐；
2、宜适当摄入多种维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬果类，也应适当进食一些含有胆碱的食物，补充卵磷脂，可以增强脑部活力；
3、不宜进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、大蒜等，饮食宜清淡，少油腻；
4、若儿童昏迷无法进食，可以给予静脉补液，进行营养支持。