尿结石应少吃海参。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，味甘、咸，具有补肾、益精髓、壮阳疗痿等功效。尿结石患者饮食应限制蛋白质和热量的摄入，以免影响病情恢复。所以，尿结石患者应少吃海参。

海参可煮、蒸、做汤、炒、煮粥。儿童不宜多吃；类风湿患者应少吃或者不吃；伤风感冒、身体发热者不宜食用；脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用；高尿酸血症患者不宜长期食用；对蛋白质过敏的人群不宜多吃。

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；
2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。