小儿荨麻疹患者应少吃酸菜。酸菜中含有大量的乳酸菌，可以有效的保证肠道正常的菌群，促进肠道的营养物质。酸菜中含有较多的有机酸，能够促进唾液和胃酸分泌，具有开胃健食、增强消化的功能。新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会全部消失，因而腌菜的营养价值远比鲜菜要低。小儿荨麻疹是某种因素致使皮肤黏膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出，造成局部水肿性的损害。酸菜含有一定的盐分，过量食用易加重皮肤瘙痒症状，所以患者应少吃酸菜。

酸菜可直接食用，也可搭配其他食材作为配料食用。因含有大量亚硝酸盐，故不宜过量食用，以免对身体不利。高血压、冠心病患者应慎食。

小儿荨麻疹俗称风疹团，是一种常见的皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加的过敏性皮肤病，主要表现为皮肤大小不一的红斑性及局限性水肿性反应，常伴瘙痒。多由细菌、病毒、寄生虫、花粉、灰尘、化学物质等因素引起。本病多数是变态反应所引起，急性大多预后良好，但需注意饮食调理，具体饮食原则如下：
1、饮食宜清淡新鲜、有营养，多食用富含维生素的新鲜蔬果；
2、不食或少食鱼虾等海鲜，不宜食用含人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌制食品、饮料，以免增加机体过敏的几率；
3、避免食用会引起机体过敏的食物，如果仁、蛋类、花生、桃子、芒果等；
4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、麻椒、芥末等；
5、忌食煎炸类食物，注意个人卫生，少接触动物、花粉类物质。