卵巢癌能不能吃猪皮

龚萍副主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院妇科

宜吃 猪皮

宜吃 原因

卵巢癌可以适量吃猪皮。猪皮是一种蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均较高的肉制品,可补充营养,提高机体免疫力。其味甘、性凉、有滋阴补虚、清热利咽、清降肺气等功效。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。因此,卵巢癌可以适量吃猪皮。

怎么吃

猪皮可炒食、凉拌,也可煲汤。注意选择皮白、有光泽、毛孔细而深、无残留毛、无皮肤病的猪皮,下冷水里反复洗泡,直至肉质松胀,猪皮发白再烹饪食用。

饮食建议

卵巢恶性肿瘤是女性生殖器官常见的恶性肿瘤之一。因其位于盆腔中,其恶变不如浅表的组织易于觉察,发现时往往已属晚期。对于卵巢癌患者来说,饮食注意事项主要包括:
1、清淡饮食,不食或少食高剂量乳糖以及过多的动物脂肪;
2、多食用富含纤维素、微量元素及纤维素类的食物,如香菇、黄豆、新鲜的蔬菜、冬菇及甲鱼、海带、紫菜、牡蛎等;
3、少吃油炸、辛辣、腌制的食物;不吸烟、不酗酒、不暴饮暴食;
4、术后应注意多服养身调经、滋补肝肾之品,如石榴、罗汉果、桂圆、黑芝麻、黑木耳、绿豆、鲫鱼、鲤鱼;
5、卵巢癌晚期无法进食者,可补液或给与静脉高营养输注。