慢阻肺能不能吃小葱

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 小葱

小葱营养指标(100克含量)

少吃 原因

慢阻肺应少吃小葱。小葱具有解热、发汗、散热的作用，但因其含有蒜辣素，有一定的刺激性，慢阻肺患者进食后易刺激上呼吸道，继而加重咳嗽症状，因此，慢阻肺应少吃小葱。建议慢阻肺患者摄入高热量、多纤维、高蛋白食物，以保证营养及热量的摄入，以利机体修复病变组织，避免进食辛辣刺激性食物。

怎么吃

小葱可生食，也可凉拌当小菜食用；可作为调料，多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中。胃肠道疾病、溃疡病者应谨慎食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。