肺结核可以适量吃青鱼。青鱼中除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含硒、碘等微量元素，具有延缓衰老等功效。青鱼对肺结核没有不良影响，可以食用，青鱼是高蛋白食物，非常适合肺结核患病期间食用，因为肺结核是消耗性疾病，适宜食用高蛋白、高热量食物。因此，肺结核患者可以适量吃青鱼。

青鱼做法很多，可蒸、可炖、可红烧、可炸。青鱼不宜与李子、荆芥等同食，不宜用牛、羊油煎炸。脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹患者应谨慎食用。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。