肺结核患者可以适量吃苹果。苹果含有丰富的糖类以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等；此外还含有苹果酸、奎宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、维生素C及微量元素，具有生津止渴，清热除烦，健胃消食的作用，对肺结核患者有益，建议食用。

苹果可以直接食用或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜品中都会用到，在生食或烹饪之前最好在冷水中把苹果擦净。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。