外耳道疖肿能不能吃黑豆

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 黑豆

宜吃 原因

外耳道疖肿患者可以适量吃黑豆。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素E、花青素、异黄酮、膳食纤维及各种微量元素。黑豆性平、味甘,归脾、肾经,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水的作用。外耳道疖肿是由细菌感染而成的炎症,表现为外耳道的肿痛,呈局限性红肿隆起,所以患者可以适量食用黑豆。

怎么吃

黑豆可煮食、蒸食或制成各种糕点。在每日三餐中食用,或作为两餐之间的加餐。可与牛奶同食,帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12。

饮食建议

外耳道疖肿又称局限性外耳道炎,是外耳道皮肤急性局限性化脓性的病变。其产生多因挖耳损伤外耳道皮肤或外耳道积水,局部表皮软化,细菌侵入感染所致。患者在饮食上需注意如下原则:
1、慎食腥荤发物,如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾等食物;
2、慎食过咸或腌制的食物,如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等,这些食物容易化火生热;
3、多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等;
4、慎食辛辣、刺激性的食物,戒除烟酒。