痛风能不能吃猪尾巴

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

少吃 猪尾巴

猪尾巴营养指标(100克含量)

少吃 原因

痛风患者应少吃猪尾巴。猪尾巴中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、钠、锌等矿物质，能够为人体提供多种必需营养成分。但是猪尾巴嘌呤含量较高，建议痛风患者不宜多吃或经常食用，以免导致痛风发作。

怎么吃

猪尾巴可炒食、炖食、熬汤等，猪尾巴与豆类不宜食用，否则可影响人体对矿物质的吸收，并引起腹胀。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。