鼻疾病能不能吃辣椒

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

鼻疾病患者应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。鼻疾病患者应该禁忌辛辣刺激性食物,这些食物容易刺激鼻黏膜,加重呼吸及嗅觉功能障碍。而辣椒中含有辣素,所以鼻疾病患者应该谨慎食用。

怎么吃

辣椒可以生食也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,每日随正餐食用即可。辣椒可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。

饮食建议

鼻疾病包括外鼻﹑鼻前庭﹑鼻腔和鼻窦的疾病,可分为感染﹑出血﹑变态反应﹑肿瘤﹑外伤﹑异物﹑先天性畸形和结构异常等。疾病类型不同,其治疗也有所差差异。但该类患者饮食原则基本上无较大差异,具体如下:
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,以助消炎和保持鼻部微血管的健康;
2、禁食辛辣刺激性食物,如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等,以免加重病情;
3、少吃油腻肥厚之物,如肥肉、动物内脏等,烹调方法应以炖煮为主,少煎炸;
4、戒除烟酒,勿暴饮暴食;
5、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物,如已明确某些食物引起过敏,则需禁食。