房颤能不能吃牛鞭

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

少吃 牛鞭

少吃 原因

房颤应该少吃牛鞭。牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等。牛鞭所富含的胶原蛋白,可以降低甘油三脂和胆固醇,对于预防心脑血管疾病有一定帮助。牛鞭中所含的精氨酸,在维持血管张力,调节血压稳定,清除血管壁上的脂肪、胆固醇等方面发挥着重要作用,对于房颤的预防有一定作用,但不宜食用过量,中医认为牛鞭性温,多食容易造成虚火上升,对健康不利。所以房颤患者应少吃牛鞭。

怎么吃

牛鞭可炒食、红烧、炖汤,随正餐食用。牛鞭可以与枸杞搭配做枸杞牛鞭汤。牛鞭食用时尽量不要过量。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;

4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;

6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。