高血脂能不能吃蜂蜜

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 蜂蜜

蜂蜜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血脂可以适量吃蜂蜜。蜂蜜富含果糖、葡萄糖、维生素及钙、镁等营养元素，具有清热、解毒功效。蜂蜜包含β-丙氨酸、γ-氨基丁酸和鸟氨酸3种非蛋白质氨基酸。其中γ-氨基丁酸可通过间脑发生作用的，能抑制脂质过氧化作用，降低血脂和血液粘度，改善血液循环。蜂蜜主要成分为果糖、葡萄糖，可不经过转化直接被人体吸收，故不会引起血糖升高，高血脂可不比担心蜂蜜对血糖的影响。

怎么吃

蜂蜜建议用不超过40度的温开水冲调，如果是夏天，用凉开水稀释口感更佳。此外还可以拌水果、作为调料等。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；
2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；
3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；
5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。