带状疱疹可以适量吃红薯。带状疱疹由于一种水痘病毒感染所致，当免疫系统下降，病毒再次生长繁殖，而引发带状疱疹。发病期间应避免食用辛辣刺激性食物，多食新鲜的水果和蔬菜。红薯含有维生素A、膳食纤维、胡萝卜素等多种营养成分，可以帮助消化，适量食用对病情无较大影响。因此，带状疱疹可以适量吃红薯。

红薯可以直接生吃，或者蒸着吃、烤着吃，也可以做菜，还可以做各种点心和甜品。红薯可以煮成红薯粥食用，切成片晒干后还能当成零食吃，均是较为美味的食品。

带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病。由于病毒具有亲神经性，感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内，当抵抗力低下或劳累、感染、感冒时，病毒可再次生长繁殖，并沿神经纤维移至皮肤，使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。带状疱疹的患者日常饮食需注意如下几点：
1、饮食宜清淡、易消化，宜给予易消化及营养丰富的流质和半流质饮食，多吃新鲜水果、蔬菜；
2、少食煎烤、油炸之品，忌鱼腥虾蟹、狗肉、羊肉等发物，忌酸涩收敛食物，如石榴、菠菜、豌豆；
3、忌食辛辣温热食物，生姜、辣椒、羊肉、牛肉等辛辣温热之品，食后易助火生热，加重病情；
4、不宜抽烟饮酒，多饮水，注意休息。