前庭神经炎患者应谨慎食用青蒜。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。青蒜的辣味主要来自于其含有的辣素，过多食用易刺激神经血管，加重前庭神经炎的病情，不利于患者的恢复，所以平时应谨慎食用。

青蒜可炒食。青蒜可以和莴笋同时食用，有降压的作用。腹泻患者不宜食用青蒜，否则易刺激肠道，可能会使得肠黏膜出现充血和水肿的状况。

前庭神经炎是由于前庭神经元受累所导致的一种突发性眩晕病，其主要表现为眩晕和眼球震颤，严重还可伴有恶心、呕吐、耳鸣等，患者除了要配合医生治疗外，还应在饮食上注意以下几点：
1、宜吃营养神经的食物，如鸡肝中含有丰富的维生素B1，有助于疾病康复；
2、宜吃增强免疫力的食物，如牛奶、鸡肉等，有助于患者身体康复；
3、宜吃膳食纤维食物，如冬瓜、玉米等；
4、不宜食用油腻的食物，如肥肉、肥油等；
5、不宜食用辛辣刺激性食物和饮品，如花椒、大蒜、芥末、咖啡、浓茶等。