高血压能不能吃干果

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 干果

宜吃 原因

高血压患者可以适量吃干果。干果属于坚果类,能够补充维生素,是很有营养的食物。干果中含有亚油酸,可以辅助降血压。但是干果本身油性很大,而且经过加工后含糖和含钠比较高,易导致水钠潴留,会对高血压患者增加更大的负担,建议适量食用。

怎么吃

坚果可以直接生吃,也可以炒食、烤食、油炸等。每天不超过50g,选择原味的坚果为宜。3岁以下的小朋友不适合吃。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。