矽肺患者可以适量食用香梨。梨含苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等营养成分，梨味甘性寒，矽肺患者食用后可生津润燥、清热化痰，能够减轻患者肺部的炎症，有利于患者病情的恢复，且梨肉滋养，对人体有益，故而可以适量食用。

香梨洗净后可直接食用，梨性寒水分含量大，因此脾胃虚寒、手脚冰凉、怕冷畏寒的人应该少吃。梨与冰糖搭配同食，有滋阴养颜、润肺去火的功效。

矽肺又称硅肺，是尘肺中最为常见的一种类型，是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起，以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊，即应脱离粉尘作业，并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养，增加抵抗力，补偿疾病引起的消耗为主。具体如下：
1、多吃含钙质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等；
2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等；
3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类，如新鲜蔬菜水果，加强机体免疫力；
4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物，如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等；
5、戒烟酒，少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。