酒精肝能不能吃柳橙

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 柳橙

柳橙营养指标(100克含量)

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃柳橙。柳橙含有丰富的多种维生素、柠檬酸、橙皮甙以及微量元素等营养物质。柳橙中丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性;所富含的果胶可帮助排泄胆固醇,减少外源性胆固醇的吸收,具有一定的降低血脂作用。酒精肝患者食用后既能补充身体所需的营养,又有助于肝脏功能的恢复。因此,酒精肝可以适量吃柳橙。

怎么吃

柳橙可生食、榨汁或熬制成果酱食用,吃饭前或空腹时不建议吃柳橙,否则会刺激胃黏膜,造成胃部负担。柳橙宜与多种果蔬搭配同食,如西红柿、胡萝卜、梨等。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;