急性支气管炎能不能吃火锅

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 火锅

慎吃 原因

急性支气管炎患者应谨慎食用火锅。火锅常由火锅汤料和各种配菜组成,其含盐量高,味道丰富,常辛辣刺激,营养价值低,急性支气管炎患者食用后易引发上火,加重内热,且患者处于炎症急性期,食用火锅容易刺激患者呼吸道感染处,不利于患者抵抗病菌、病毒,急性支气管炎患者应多以清淡饮食为主,食用火锅不利于病情恢复,故而要谨慎食用。

怎么吃

食用火锅时,菜品入锅多数应先荤后素。先涮荤菜可使汤卤越吃越鲜。嫩脆原料烫的时间短,质地紧密,口感需熟软的原料烫的时间稍长;火锅不宜多吃;上火的人群应谨慎食用。

饮食建议

急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症。多散发,无流行倾向,年老体弱者易感。患者会出现鼻塞、发热、咽喉痛及咳嗽、咳痰等上呼吸道感染症状。通过合理的饮食,对疾病的治疗可起到一定的作用,具体如下:
1、多摄入富含维生素的食物,增强机体抗病能力,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等;
2、多饮水,以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;
3、饮食宜清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,如菠菜、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;
4、少吃生痰食物,如鸡蛋、肥肉、花生等;
5、忌食辛辣燥热食物,如姜、葱、辣椒、花椒等,
6、忌饮酒,避免刺激咽喉部,加重病情。