气胸患者可以适量食用蛋糕。蛋糕的主要原料为鸡蛋、白糖、小麦粉，是大众熟知的一款烘烤食品，掺有奶油和其他配料，蛋糕中含有丰富的蛋白质，较符合气胸患者，高蛋白的饮食要求，因此患者可适量食用正规店里现烤的蛋糕。

鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味则不佳，胃肠消化不好的气胸患者可以少吃一些蛋糕。

气胸是指气体进入胸膜腔，造成胸膜腔积气的状态。可在肺大泡等基础之上由于剧烈运动、咳嗽、提重物或上臂高举、钝器伤等引起，表现为胸闷、胸痛、咳嗽、气短、发绀等症状。
1、多吃水果和蔬菜，最好每天能吃一个鸡蛋，喝点牛奶，少吃红肉类，多吃鱼肉类。在水果的选择上可以挑选苹果、梨子等。蔬菜要多吃青菜、胡萝卜等，避免便秘的发生；
2、如需进行手术治疗，术后6小时内不能饮食，之后可逐渐开始给予流质、半流质的食物，如汤、稀粥、面条等。为帮助气胸患者早日恢复，术后饮食易清淡、富于营养、易消化。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙等人体所必须的矿物质。