高血脂能不能吃枸杞子

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 枸杞子

枸杞子营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血脂人群可以适量吃枸杞子。枸杞子富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C及钙、铁等眼部所必需的营养,因此俗称“明眼子”。此外,枸杞子的主要有效成分为枸杞多糖,可显著降低血清胆固醇和甘油三酯,具有降血脂、降血糖、防治高血压等功效。但需避免一次性大量食用导致上火。

怎么吃

枸杞子可直接食用或作枸杞茶。民间常用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;
2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;
3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;
5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。