过敏性紫癜能不能吃丝瓜

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

宜吃 丝瓜

宜吃 原因

过敏性紫癜可以适量吃丝瓜。丝瓜中含脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。丝瓜性凉、味甘,食用之后有清热凉血的功效,过敏性紫癜患者属大多体内热盛,免疫力低下,适量吃丝瓜可以清除内热。且丝瓜中的维生素C和植物蛋白质含量也很高,常吃丝瓜能促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体免疫功能,提高过敏性紫癜患者抗病能力。

怎么吃

丝瓜可炒食、可炖汤。烹煮丝瓜时不宜加酱油或者豆瓣酱等口味较重的调料,以免掩盖丝瓜的清香味道。月经不调者、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,体虚内寒、腹泻者不宜多食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。