房颤能不能吃牡蛎

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 牡蛎

宜吃 原因

房颤可以适量吃牡蛎。牡蛎含丰富的蛋白质、锌、ω-3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量较低,并且含有丰富的维生素与微量元素,牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会促进新陈代谢,使血液的循环得到改善,而房颤的发病原因包括心肌梗塞,所以房颤患者适量吃牡蛎有一定益处。

怎么吃

牡蛎可炒食、蒸食、炖食、煎食、炖食,但是最好不好生吃,不新鲜的牡蛎易引发肠道感染,引起腹泻,并且生吃也会引起寄生虫感染。牡蛎不能与糖同吃,易导致胸闷气短。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;

4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;

6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。