流行性腮腺炎能不能吃羊肉泡馍

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 羊肉泡馍

慎吃 原因

流行性腮腺炎患者应谨慎食用羊肉泡馍。羊肉泡馍的特点是料重味醇,肉烂汤浓,香气诱人,食后回味无穷,又有暖胃之功能。但流行性腮腺炎患者伴有腮腺肿大,并有炎症反应,且羊肉是发物,食用会加剧患者炎症反应,导致腮腺疼痛难耐,给病人增加痛苦。因此,流行性腮腺炎应谨慎食用羊肉泡馍。

怎么吃

羊肉泡馍可以直接食用,不宜与茶同食,以免引起减弱胃肠道负担,引起便秘。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者不宜食用。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。