多囊卵巢综合征能不能喝粉丝汤

龚萍副主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院妇科

少喝 粉丝汤

少喝 原因

多囊卵巢综合征应少喝粉丝汤。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道。但是传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,即硫酸铝钾。而铝是对人体有害的元素,食铝过量,对人的脑、心、肝、肾的功能和免疫力都有较大损害。因此,多囊卵巢综合征患者应少喝粉丝汤。

怎么吃

粉丝汤做法简单,味道鲜美,可搭配不同食材做成不同的粉丝汤,如鸭血粉丝汤、豆腐粉丝汤、三鲜粉丝汤等,一般与主食搭配食用。

饮食建议

多囊卵巢综合征是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病,主要临床表现为月经周期不规律、不孕、多毛和/或痤疮,是最常见的女性内分泌疾病。除常规的药物、手术治疗外,情绪、睡眠、运动、饮食也有一定的影响。日常生活中,多囊卵巢综合征的患者的饮食应注意:
1、清淡饮食,多进食富含营养的食物,同时注意补充铁元素、维生素C;避免食用刺激性较强的食物;
2、多食用低血糖指数的食物,如燕麦、五谷饭、糙米、杂粮粥等;
3、少吃含有饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品,如肥肉、家禽、奶油、人工奶油、油炸食物;
4、保证优质蛋白的摄入,如鱼肉、鸡蛋、坚果等;
5、保证充足的水分摄入,每日饮水量应达8杯。