咳嗽能不能吃猪肉

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 猪肉

猪肉营养指标(100克含量)

少吃 原因

咳嗽应少吃猪肉。猪肉是日常较常食用的一种肉类食材，它含有大量的蛋白质与脂肪，还有一些糖类和无机盐，平时食用能健脾养胃，也能滋阴润燥。咳嗽期间不宜多食猪肉，肥肉尤其如此。多食则助热，会导致咳嗽痰液增多，加上猪肉中的脂肪不易被患病期间吸收，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。

怎么吃

猪肉可煮、可蒸、可炒食，但不宜添加刺激性的调料。猪肉不宜与茶同食。肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；
2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；
3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；
4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。