玫瑰糠疹能不能吃豆腐

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

宜吃 豆腐

宜吃 原因

玫瑰糠疹患者可以适量吃豆腐。豆腐中水分占69.8%,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及各种矿物质。豆腐中含有丰富的蛋白质,是衰老的组织更新与损伤后组织修复必不可少的要素,且豆腐中蛋白质的消化率可以提升到92%-95%。所以玫瑰糠疹患者可以适量食用,有利于疾病的恢复。

怎么吃

豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用。每日随三餐食用即可。可与金针菇同食,有降血压血脂的作用;还可与桂鱼同食,促进钙质的吸收。

饮食建议

玫瑰糠疹是常见的的急性、自限性炎症皮肤病,好发于躯干和四肢近端,是大小不等、数目不定玫瑰色斑片,上覆有糠状鳞屑,通常持续6-8周而自愈,也有部分患者迁延不愈。该病若不及时治疗可遗留色素沉着,影响美观,也影响日常生活。玫瑰糠疹患者需要适当忌口,其饮食原则如下:
1、正常饮食即可,注意饮食均衡;
2、忌吃辛辣刺激性食物,如辣椒、葱、姜、蒜等;
3、不宜食用发性食物,如羊肉、狗肉、海鲜、鸡蛋等,以免加重病情;
4、忌烟忌酒,也不宜饮用浓茶、咖啡以及含有酒精的饮品。