胆汁反流性胃炎可以适量吃红萝卜。红萝卜含有碳水化合物和多种维生素，其中不含草酸，不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收。现代研究发现，红萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，对患者出现排便障碍有一定的辅助食疗作用，所以胆汁反流性胃炎可以适量吃红萝卜。

红萝卜可以炒食、炖食，亦可凉拌。红萝卜不宜与人参、西洋参同时服用，以免影响补益作用。

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由各种原因造成的胆汁反流到胃部引起的炎症。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃酸、胆汁反流等。症状表现为腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。
1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；
2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等；
3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。