小儿荨麻疹能不能吃番茄

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

宜吃 番茄

宜吃 原因

小儿荨麻疹患者可以适量吃番茄。番茄中含有大量的柠檬酸和苹果酸,参与机体整个新陈代谢过程,可促进胃液的分泌,加强对油腻食物的消化。番茄含胡萝卜素和维生素A、维生素C,有祛雀斑、美容、护肤等功效,及治真菌、感染性皮肤病。小儿荨麻疹患者适量食用番茄有助病情恢复。

怎么吃

番茄生食、熟食均可,但不宜空腹食用,也不宜过量食用。且番茄中的番茄红素遇光、热和氧气容易分解,所以番茄不宜长时间高温加热,以免营养物质流失。

饮食建议

小儿荨麻疹俗称风疹团,是一种常见的皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加的过敏性皮肤病,主要表现为皮肤大小不一的红斑性及局限性水肿性反应,常伴瘙痒。多由细菌、病毒、寄生虫、花粉、灰尘、化学物质等因素引起。本病多数是变态反应所引起,急性大多预后良好,但需注意饮食调理,具体饮食原则如下:
1、饮食宜清淡新鲜、有营养,多食用富含维生素的新鲜蔬果;
2、不食或少食鱼虾等海鲜,不宜食用含人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌制食品、饮料,以免增加机体过敏的几率;
3、避免食用会引起机体过敏的食物,如果仁、蛋类、花生、桃子、芒果等;
4、不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、麻椒、芥末等;
5、忌食煎炸类食物,注意个人卫生,少接触动物、花粉类物质。